В Грузии говорят, что лучшие хинкали готовят в селе Пасанаури. Одноименное место, где, действительно, самые вкусные хинкали. Главное не перепутать: ресторан с аналогичным названием находится и в туристическом центре, возле серных бань, но качество там явно страдает.
________________________________________________
Barbarestan
Адрес: Проспект Агмашенебели, 132
+995 322 94 37 79
Уютный семейный ресторан с собственной легендой: здесь готовят по рецептам кулинарной книги 1914г., написанной княгиней Барбаре Эристави (книга по сей день бережно хранится в ресторане).
Отличное обслуживание, уютная атмосфера, отличная винная карта и что важно – здесь не курят! В ресторане проводят живые концерты, поют под гитару.
Что попробовать: обжаренный лук с орешками, пеламуши-кейк от шеф повара, форель в ореховом соусе, гранатовый лимонад, сациви из баклажана.
Столик нужно бронировать заранее!
________________________________________________
«Maspindzelo»
Адрес:ул. Горгасали 7
Захотелось романтики?
Посетите ресторан «Maspindzelo», расположенный, недалеко от серных бань. Выберите столик на терассе, с роскошным видом на набережную реки Куры и насладитесь талантливой игрой скрипача.
Что попробовать: кебаб, хинкали, форель в гранатовом соусе.
________________________________________________
Tsiskvili
Адрес: ул. Белиашвили или Ilia Chavchavadze Avenue 75
Телефон: +995 322 00 55 55
Ресторан-музей был основан на месте разрушенной мельницы и назван в ее честь. Сейчас территорию украшают: водопад, мельница, природная скала и многое другое. Но больше всего это место любят за то, что каждый вечер, в 20:00 в нем проходит фольклорное шоу, где можно насладиться традиционной музыкой и танцами.
Обслуживание здесь на высшем уровне, еда – выше среднего.
Находится ресторан на выезде из города, в 20 минутах езды от центра. Средняя стоимость такси до него: 8-10 лари.
________________________________________________
Cafe Mtatsminda
Переходим к десертам: ни один приезд в Тбилиси у нас не обходится без посещения этого места с легендарными пончиками (они даже лучше, чем в Gabriadze Café, мы сравнивали!).
Кафе находится на первом этаже станции канатки и предлагает своим гостям столы на терассе с лучшим видом на город и недорогие пирожные.
Что попробовать: пончики, а также кебаб и хачапури в смежном ресторане (можно заказать одновременно)
Лучшие рестораны столицы
________________________________________________
Cafe Littera
Адрес: ул. Иване Мачабели 13
+995 595 03 11 12
Расположенное в роскошном особняке Ивана Сараджишвили, а ныне – Доме Писателей, кафе давно завоевало популярность среди грузинского бомонда. Чтобы попасть в ресторан, нужно зайти в неприметную арку, после чего перед вами откроется сказочный внутренний двор с извилистыми дорожками, кирпичными стенами и вековыми деревьями.
Шефствует здесь повар №1 в Грузии – Такуна Гачечиладзе.
Что попробовать: тартар с аджикой, карпаччо из речной форели, теплый салат из кахетинской зелени, а также чизкейк из сыра надуги.
________________________________________________
Kakhelebi
Адрес: Saknavtobi #2 Kakheti Hwy
+995 322 94 33 00
Если вы считаете, что главное в ресторане это еда – вам точно сюда! Продукты в ресторан поставляются с собственной фермы в Кахетии: овощи, фрукты и даже орехи местные.
Меню постоянно обновляется, в зависимости от сезона и урожая. Профессиональных поваров здесь нет: все энтузиасты-самоучки, готовят от сердца. Например, пекарь – профессиональный флейтист, и иногда он даже играет гостям.
Что попробовать: тушеный козленок в томатном соусе, молодые сыры, зеленый салат с клубничной пастилой.
________________________________________________
Ресторан «Фуникулер»
Адрес: верхняя станция канатки
+995 322 98 00 00
Один из лучших ресторанов города с отличным панорамным видом. Комплекс включает в себя 5 отдельных залов: «Чела» (традиционная грузинская кухня), «Пури Гулиани» (хлебобулочные изделия), лаундж-бар, а также банкетный зал.
Что попробовать: пончики, кебаб и хачапури лодочкой. Помимо национальной кухни ресторан предлагает множество разнообразных изысканных блюд: консоме из телятины с хинкали, карпаччо из свеклы с сыром, утка по-княжески с кизиловым соусом, ягненок с кускусом и многое другое
________________________________________________
Suliko.tours всегда готовы забронировать для вас столик, для этого просто свяжитесь с нами по номеру: +995 555 10 39 34 (WhatsApp, Viber) или напишите нам на почту info@suliko.tours.
