Хачапури.тур — Гастрономический тур

Еда для нас, грузин, — это искусство. Грузинское застолье без длинных тостов — это не грузинское застолье.

И что самое главное готовят здесь по-разному и оригинально свежими продуктами (благо, их у нас много своих), а гостей кормят до полного изнеможения. Да, именно так.. Поесть мы любим!  😀

Каждый грузинский регион славится своими блюдами. Например, в Тбилиси подают лучшие в стране хинкали. А вот рецепт хачапури в разных городах разный, но именно в Тбилиси можно перепробовать абсолютно разные: по-имеретински, по-аджарски, по-менгрельски и др. Здесь же самые вкусные харчо, сациви, чахохбили и пхали. Естественно, что хачапури по-аджарски лучше всего готовят в  Аджарии. Однако Аджария славится и своими морепродуктами. наши гости знают так, что город Мцхета славится своим лобио, ну а в Кахетию стоит ехать за ВИНОМ!

В рамках других туров всегда имеются хорошо подобранные нами точки питания и дегустировать можно бесконечно, но времени не бывает. Поэтому мы год назад создали гастрономический тур, который пользуется ОГРОМНЫМ спросом у нас. Данный тур является индивидуальным, он включают в себя не только кулинарные мероприятия, но и экскурсии по историческим достопримечательностям.

Наши гастрономические туры могут быть организованы и с участием двух лиц, а также и с большой компанией друзей. Любой запрос обрабатывается индивидуально.

Программа гастрономического тура включает в себя традиционный грузинский ужин (обычно не один) с фольклорными песнями танцами, знакомство с шеф-поварами, которые рассказывают про традиции грузинской кухни и секреты приготовления блюд. Впрочем, кулинарные мастер-классы обычно тоже входят в программу: туристов научат лепить хинкали, печь хачапури и готовить другие блюда.

Кстати, иногда мы вместе ходим на базар выбирать самые свежие продукты. Ведь в этом есть свой интерес, мы научимся правильно подбирать продукты и специи.

Итак, а теперь пора ознакомиться с самым важным: программой и прочими деталями. (Кстати, на многие вопросы ответы по Грузии и по турам вы можете получить тут: Вопросы и Ответы).

_____________________________________

_____________________________________

4-й день. 

Винно-гастрономический тур по Кахетии
Сигнахи, Некреси, Алазанская долина, ВИНО!  😉 

Завтрак в отеле.
Отправление в Кахетию — колыбель виноделия!

Мы заедем в город любви Сигнахи — его ЗАГС работает круглосуточно! Полюбуемся впечатляющими панорамами Кавказского хребта и Алазанской долины. Проедем по Алазанской долине и поднимемся к древнему монастырю Некреси (VII век). Ближе к вечеру нас ждет застолье в грузинской семье с шашлыками и домашним вином, где мы сами приготовим хинкали, хачапури, грузинский хлеб, кахетинские шашлыки и.. наконец отдохнем от активного дня на грузинском застолье, продегустировав домашнее вино хозяина д. Рамаза.
Ночь в гостевом доме/отеле в Кахетии.

_____________________________________

5-й день. 

Сегодня нас ждет мастер-класс по изготовлению чурчхелы и вина* (*в зависимости от сезона). Наслаждаемся своим приготовленным обедом. Несмотря на то, что не хочется уезжать от хозяев, мы двигаемся в путь дальше.

Затем попадем на винзавод и продегустируем 7 самых известных сортов грузинского вина.

_____________________________________

6-й день. 

Панорамы военно-грузинской дороги. Красивейшие виды и настоящие горы!

Длительность экскурсии: 8-10 часов

Сегодня мы проедем по самой живописной дороге мира и увидим:
• Лазурное Жинвальское водохранилище.
• Средневековую крепость Ананури.
• Место слияния Черной и Белой Арагвы.
• Насладимся горными пейзажами на Крестовом Перевале и заедем в отель мирового уровня Rooms Kazbegi на обед.
• Поднимемся к храму Гергетской Троицы в Казбеги на высоту 2200 н.у.м. • Полюбуемся величественным Казбеком (высота 5033 метра).

Ночевка в Тбилиси.

_____________________________________

7-й день. 

Еще один день мастер-классов!

Сегодня мы учимся делать хачапури у тбилисской хозяйки, поробуем сделать харчо, и еще кое-что.. А это мы оставим тайной. приятные сюрпризы ждут Вас. (В случае вашего желания мы вместе поедем на базар выбирать свежие продукты и научимся разбираться в специях, какие куда необходимо добавлять)